لتناول الفسيخ بأمان
- يجب عند شراء الفسيخ التأكد من أن تخزينه تم في براميل خشبية وليس صفائح مغلقة
- عدم الإسراف في تناول الفسيخ والسردين، لتفادي الملوحة العالية، وشرب كمية وفيرة من الماء، كما ينصح بغسل الفسيخ والسردين بالخل المجفف مع عصير الليمون لتقليل نسبة الملح.
- لتجنب الإصابة بحموضة المعدة يجب إضافة الليمون وتناول الخس والخيار,
- تناول البصل الأخضر مع طبق الفسيخ لما يحتوي عليه من كميات عالية من فيتامينات أ وج وأملاح معدنية خاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد والكبريت.
ويساعد تناول البصل مع وجبة الفسيخ علي الهضم، وتطهير المعدة من الديدان، التي من الممكن أن تسببها هذه الوجبة.
- لتقليل من أضرار ملح الفسيخ يمكن تناول البطاطس المسلوقة معه، لأن البطاطس تمتص الملح من الأمعاء بطريقة الضغط الاسموزي السلبي، وتفقده في عملية الإخراج مع ألياف البطاطس، كما لا يشعر الإنسان بالعطش الزائد بعد تناول الفسيخ.
- يجب عند شراء الفسيخ التأكد من أن تخزينه تم في براميل خشبية وليس صفائح مغلقة
- عدم الإسراف في تناول الفسيخ والسردين، لتفادي الملوحة العالية، وشرب كمية وفيرة من الماء، كما ينصح بغسل الفسيخ والسردين بالخل المجفف مع عصير الليمون لتقليل نسبة الملح.
- لتجنب الإصابة بحموضة المعدة يجب إضافة الليمون وتناول الخس والخيار,
- تناول البصل الأخضر مع طبق الفسيخ لما يحتوي عليه من كميات عالية من فيتامينات أ وج وأملاح معدنية خاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد والكبريت.
ويساعد تناول البصل مع وجبة الفسيخ علي الهضم، وتطهير المعدة من الديدان، التي من الممكن أن تسببها هذه الوجبة.
- لتقليل من أضرار ملح الفسيخ يمكن تناول البطاطس المسلوقة معه، لأن البطاطس تمتص الملح من الأمعاء بطريقة الضغط الاسموزي السلبي، وتفقده في عملية الإخراج مع ألياف البطاطس، كما لا يشعر الإنسان بالعطش الزائد بعد تناول الفسيخ.
تعليقات
إرسال تعليق